Takže prvně jsem si upekla muffiny.
- 250g hladké mouky
- 50g polohrubé
- 100g cukru
- 2 lžičky přásku do pečiva
- špetku soli
- vanilkový cukr
- 2 vejce
- 220ml mléka
- 85g másla (rozpuštěného)
Prvně si předehřejeme troubu na 200 stupňů.Do dvou misek jsem si dala zvlášt tekuté ingredience a prošlehala jsem se a zvlášt sypké ingredience a ty jsem také zamíchala. Poté obě směsy promícháme společně a můžeme naplnit košíčky. Pečeme tak 15-20 minut.
A teď se můžeme vrhnout na krém.
- 100g másla
- 125g Philadephie
- 100g cukru moučka
- 80g hořké čokolády
Jako první rozehřejeme čokoládu ve vodní lázní. Mezitím co se dělá čokoláda si změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem, poté přidáme Philadephii a společně prošleháme. Nakonec přidáme zchladlou čokolýádu a společně prošleháme. Doporučila bych si krém dát na pár minut do lednice, bude se s ním pak lépe zdobit.
A teď přichází ta srandovní část a to je zdobení, tím že jsem je dělala poprvé tak jsem moc nevěděla jak je nazdobit, ale věřte mi, že to jde samo. Nakonec jsem ještě přidala nějaké posipky co jsem našla doma, to už je pak na vás jestli také přidíte nějaké posypky nebo je necháte jen s krémem. Jinak by mě zajímalo jestli jsem jediná, která se vždycky přejí toho těsta a krému :D
A tady už máte výsledné cupcakes.
A fail z pečení na závěr - jak se u krému píše moučkový cukr tak jsem omylem přidala krupici a furt jsem si říkala proč mi to nejde rozšlehat a po pár minutách mi došlo, že tam má být cukr moučka :DD
Doufám, že se vám článek líbil :)
Žádné komentáře:
Okomentovat